diatrofika.gr
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αλμυρά muffins αυγού

Muffin Auga
Κοινοποίηση

ΜΕΡΙΔΕΣ 12
ΘΕΡΜΙΔΕΣ 40
ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ 25 λεπτά

Υλικά
6 αυγά
1/2 φλ. γάλα
1/4 φλ. σπαράγγια, ψιλοκομμένα
1/4 φλ. πιπεριά, οποιοδήποτε χρώμα
1/4 φλ. μανιτάρια, κομμένα σε κύβους
1 κ.γ. ελαιόλαδο
2 κ.γ. τυρί, τριμμένο
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση
Βήμα 1ο
Προθερμαίνουμε τον φούρνο και ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεσαίο τηγάνι, σε μέτρια φωτιά.

Βήμα 2ο
Σοτάρουμε τα σπαράγγια, τα μανιτάρια και την πιπεριά.

Βήμα 3ο
Ψεκάζουμε μια φόρμα για muffins με αντικολλητικό σπρέι και μοιράζουμε τα μαγειρεμένα λαχανικά.

Βήμα 4ο
Χτυπάμε τα αυγά και το γάλα μαζί σε ένα μικρό μπολ και μοιράζουμε το μείγμα.

Βήμα 5ο
Ψήνουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά.

Βήμα 6ο
Προσθέτουμε το τριμμένο τυρί λίγο πριν το σερβίρισμα.

ΠΗΓΗ: vita

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΔΩ

Παιδί και υγιεινή διατροφή: Πώς θα το κάνουμε να του αρέσει το ψάρι;

Πετάμε τρόφιμα αξίας 1.000€ ετησίως – Αύριο η Διεθνής Ημέρα για τη σπατάλη τροφίμων

Apple chia parfait