diatrofika.gr
ΖΩΗΣΥΝΤΑΓΕΣΤΡΟΦΙΜΑΥΓΕΙΑ

Παιδί και υγιεινή διατροφή: Πώς θα το κάνουμε να του αρέσει το ψάρι;

Shutterstock 280241003 600x428 1
Κοινοποίηση

Τα ψάρια είναι πηγές πρωτεϊνών που συμβάλλουν στην αύξηση της μυϊκής μάζας, ωμέγα 3 λιπαρών οξέων που ευνοούν τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου ενισχύοντας τη μνήμη και την πνευματική ανάπτυξη και ταυτοχρόνως παρέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμινών Α και D, οι οποίες διατηρούν το ανοσοποιητικό και το πεπτικό σύστημα σε καλή κατάσταση.

Περιέχουν επίσης:

Ιώδιο
Ασβέστιο
Κάλιο
Μαγνήσιο
Είναι φανερό λοιπόν πως η ενσωμάτωσή τους στα γεύματα των παιδιών είναι απαραίτητη ώστε να έχουν μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Τι μπορούμε να κάνουμε αν τα απορρίπτουν;

Ώρα για υγιεινό φαγητό
Είναι σημαντικό η ώρα του φαγητού να είναι ευχάριστη και σε έναν μόνο χώρο του σπιτιού, διαμορφωμένο αποκλειστικά για αυτό το σκοπό, χωρίς περισπασμούς που μπορούν να μεταβάλλουν το αίσθημα της πείνας. Η ώρα του φαγητού άλλωστε είναι μιας πρώτης τάξεως ευκαιρία για να περάσετε χρόνο με το παιδί και να συζητήσετε τα νέα σας.

Επιπλέον, είναι σημαντικό να:

Πηγαίνετε για ψώνια με τα παιδιά έτσι ώστε να αρχίσουν να αναγνωρίζουν τα υγιεινά τρόφιμα και σταδιακά να κάνουν και μόνα τους τις σωστές επιλογές.
Αφήνετε τα παιδιά να σας βοηθήσουν στο μαγείρεμα. Και θα αποκτήσουν μια νέα δεξιότητα και θα είναι πιο πρόθυμα να δοκιμάσουν το φαγητό.
Βάζετε ποικιλία στη διατροφή του παιδιού με διαφορετικά είδη ψαριών, τεχνικές μαγειρέματος και διακόσμησης στα πιάτα.
Σερβίρετε ένα πιάτο με την κατάλληλη ποσότητα φαγητού που το παιδί θα φάει, συνδυασμένο με κάποιο άλλο φαγητό που αγαπά.
Συνοδέψετε το ψαράκι με λίγη σάλτσα ή να προσθέσετε μπαχαρικά και αρωματικά βότανα για να το κάνετε πιο γευστικό.
Αφήσετε το παιδί για τουλάχιστον 20 με 30 λεπτά να φάει ήρεμα χωρίς να το πιέσετε ή να του προσφέρετε στο τέλος ανταμοιβή.
Διαφορετικοί τρόποι για να συμπεριλάβετε τα ψάρια στην διατροφή των παιδιών
Για να γίνουν τα ψάρια πιο… ελκυστικά:

Μην τα ψήνετε μόνο στη σχάρα και μην τα σερβίρετε πάντα και μόνο συνοδεία σαλάτας. Δοκιμάστε να φτιάξετε:

Ψάρι στο φούρνο με λαχανικά και εσπεριδοειδή
Θαλασσινά κεφτεδάκια
Κροκέτες ψαριού
Ομελέτα φούρνου με γαρίδες
Ζεστή ψαρόσουπα
Τάρτα θαλασσινών
Ζυμαρικά με σάλτσα σολομού
Μπορείτε να βρέιτε online πάρα πολλές γευστικές συνταγές που τα παιδιά κυριολεκτικά θα λατρέψουν. Μην διστάσετε λοιπόν να πειραματιστείτε και να βάλετε φαντασία στο πιάτο τους…

imommy.gr/

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΔΩ

Η καλύτερη ώρα να γυμναστείς είναι και το «κλειδί» για μακροζωία

Το μωρό δεν τρώει…

Το πανάρχαιο κορεάτικο φαγητό που ρίχνει την πίεση, βελτιώνει τη μνήμη και προστατεύει την καρδιά